{"title":"Stemmis Bestseller","description":"","products":[{"product_id":"demi-glace-grundsauce-by-sascha-stemberg","title":"Demi Glace Grundsauce by Sascha Stemberg, 225 ml","description":"\u003cp\u003eDie braune Grundsauce ist der heimliche Star vieler Gerichte. Sie wird auch als Demi Glace bezeichnet und gehört zu den Grundsaucen der französischen Küche. Die komplexe, umamiartig schmeckende Sauce benötigt viel Zeit und Geduld. Wir kochen die Kalbsknochen in einem doppelten Knochenansatz Mire Poix und Rotwein bis zu 24 Stunden ein, um das volle Aroma und die Geschmeidigkeit des Geschmacks zu erzielen. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Nelke, Wachholder, Lorbeer und Knoblauch lassen wir in eine stimmige Komposition mit einreduzieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSascha verwendet in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekürten „Haus Stemberg“ die Braune Grundsauce für saftige Braten, Suppen und Saucen wie z.B. der Rotwein-, Dijon- oder Pfeffersauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung einer Demi Glace unterscheidet sich von der Herstellung eines Fonds im Wesentlichen darin, dass die Demi Glace am Ende der Zubereitung stark eingekocht wird, bis sie dickflüssig ist. Nach dem Auskühlen geliert eine Demi Glace vollständig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54150755713348,"sku":"1423080030","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/00-sauce-braune-grundsauce-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210568.jpg?v=1765661887"},{"product_id":"chutney-cassis-portwein-by-sascha-stemberg","title":"Chutney Cassis Portwein by Sascha Stemberg, 75 g","description":"\u003cp\u003eStemmis Chutneys werden nicht nur zum Käse gereicht, sondern auch als Upgrade zu Fisch und Fleisch oder für den letzten Kick in Deiner Soßen. Die Qualität liegt in der Kraft der Zutaten: Schwarze Johannisbeere verbindet sich mit Zwiebeln, einer Spur Ingwer und Cassislikör zu einem wuchtigen, vollen Ganzen. Eine intensive Farbe und intensiver fruchtig, säuerlicher Geschmack. Alles per Hand zubereitet und eingekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Chutneys werden nur in kleinen Mengen frisch produziert. Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Verdickungsmittel und kein Wasser als Füllstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Kirberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54150827639108,"sku":"1423080050","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/02-2-chutney-cassis-portwein-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210582.jpg?v=1765985041"},{"product_id":"chutney-pflaume-olive-by-sascha-stemberg","title":"Chutney Pflaume Olive by Sascha Stemberg, 75 g","description":"\u003cp\u003eStemmis Chutneys werden nicht nur zum Käse gereicht, sondern auch als Upgrade zu Fisch und Fleisch oder für den letzten Kick in Deiner Soßen. Die Qualität liegt in der Kraft der Zutaten: Pflaume, Kalamata Oliven, Rotwein und eine französische fermentierte Masse aus Zwiebeln, Knoblauch, Urid Linsen und vielen Gewürzen. Alles per Hand zubereitet und eingekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Chutneys werden nur in kleinen Mengen frisch produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Verdickungsmittel und kein Wasser als Füllstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Kirberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54150851789124,"sku":"1423080040","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/02-2-chutney-pflaume-olive-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210599.jpg?v=1765661578"},{"product_id":"chutney-zwiebel-gin-by-sascha-stemberg","title":"Chutney Zwiebel Gin by Sascha Stemberg, 75 g","description":"\u003cp\u003eZwiebeln gelten ja nun nicht gerade als kulinarischer Höhenflug. Aber hier bekommen sie eine neue Bühne. Vielleicht liegt das daran, weil die Zwiebeln in Sascha eigenem Gin Koriander Limette gebadet und dann fein abgeschmeckt werden. Ein Chutney, das perfekt zu Geflügel und Kalb passt. Aber natürlich auch zum Käse ein absoluter Genuss, wie die Gäste des Hauses Stembergs wissen. Die Qualität liegt in der Kraft der Zutaten. Alles per Hand zubereitet und eingekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Chutneys werden nur in kleinen Mengen frisch produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Verdickungsmittel und kein Wasser als Füllstoff.\u003c\/p\u003e","brand":"Kirberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54150887211332,"sku":"1423080060","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/02-2-chutney-zwiebel-gin-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210605.jpg?v=1765634861"},{"product_id":"curry-tomaten-sauce-by-walter-stemberg","title":"Curry Tomaten Sauce by Sascha Stemberg","description":"\u003cp\u003eOhne Currywurst wäre das Leben nur halb so schön - auch im Ruhrgebiet. In den 80er Jahren entwickelte mein Vater Walter Stemberg den Sossenklassiker mit der Stembergtypischen DNA — eine reichhaltige Konsistenz mit Stücken von Zwiebeln, Chili und Tomate mit einer fruchtig, würzigen Currynote mit eleganter Säure. Seither ist sie ein heissbegehrter Klassiker in unserem Restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas reicht für 2-3 Bratwürste.\u003cbr\u003e3 Gläser reichen für ca. 8 Bratwürste.\u003cbr\u003e6 Gläser reichen für ca. 16 Bratwürste.\u003cbr\u003e12 Gläser reichen für ca. 32 Bratwürste.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"1","offer_id":54151124844868,"sku":"1423080010","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3","offer_id":56889741345092,"sku":"1423080015","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":56889742655812,"sku":"1423080016","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12","offer_id":56889742917956,"sku":"1423080017","price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/00-sauce-currywurst-sauce-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210575.jpg?v=1782489510"},{"product_id":"gin-limette-by-sascha-stemberg","title":"Gin Limette by Sascha Stemberg, 350 ml","description":"\u003cp\u003eGin Limette by Sascha Stemberg bedeutet Handwerk und Leidenschaft. Aus dieser Lebenseinstellung entsteht ein Gin, wie es sich unser Sternekoch Sascha Stemberg schon immer gewünscht hat — ehrlich und klar — Spiegelbild seiner Küche. Von der Geburtsstunde bis hin zur Abfüllung hat Sascha Stemberg diesen Gin gemeinsam mit Michael Habbel aus der traditionsreichen Destillerie \u0026amp; Brennerei Heinrich Habbel vierfach destilliert. Nach traditionellem Handwerk. Mit viel Gefühl. So wie er es aus der Küche seines Hauses in Velbert gewohnt sind. Ob pur, auf Eis oder mit Tonic — so muss Saschas Gin schmecken!\u003c\/p\u003e","brand":"Destillerie Habbel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54151154991428,"sku":"1723080060","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/01-2-gin-limette-koriander-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-1x1_2bf4d844-1b97-48af-82de-708b8143b15d.jpg?v=1779199587"},{"product_id":"orangen-zucker-by-sascha-stemberg","title":"Orangen Zucker by Sascha Stemberg, 80 g","description":"\u003cp\u003eDieser fantastisch Gewürzzucker aus der Feder vom Sternekoch Sascha Stemberg, bringt im Handumdrehen jede Sahne, Crème Brûlée oder Zwetschgen-Kompott zu einer weihnachtlichen Geschmacksexplosion. Die vollmundigen ätherischen Aromen der Orange in Verbindung mit Kardamom, Ingwer und schwarzem Pfeffer lassen bereits beim Öffnen des Glases die Geschmackswelt verzaubern und uns an unsere Kindheit erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst den Gewürzzucker ganz einfach überall dort verwenden, wo Du einen zarten weihnachtlichen Twist erzeugen möchtest. Bei unseren Kindern kam direkt der Wunsch nach Milchreis, heißen Waffeln mit Kirschen, oder beim Kakao auf die Sahne. Es ist auf jedenfall einer der Gewürze, die Deine Geschmackliche-Fantasie beflügeln werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54151216300356,"sku":"1123080150","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/00-gewurz-orangen-zucker-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390211008_d3dc0783-e644-441d-967a-5c05b77c5333.jpg?v=1770396493"},{"product_id":"kreolisches-curry-by-sascha-stemberg","title":"Kreolisches Curry by Sascha Stemberg, 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eUnser Sternekoch Sascha Stemberg hat mit dieser Gewürzmischung seine Erinnerungen an Mauritius in ein Glas gebracht. Milde Würze trifft auf fruchtige Noten. Ausgewählte Zutaten wie Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesamen, Ingwer, Malabar Pfeffer, Muskat- und Zimtblüten machen dieses Gewürz einzigartig und verleihen jedem Gericht einen Geschmack, an den man sich erinnern wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSascha verwendet in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekürten „Haus Stemberg“ das Kreolische Curry für Saucen, Marinaden, Dressings und Currys.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54161896866116,"sku":"1123080110","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/00-gewurz-kreolisches-curry-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210124_86710450-25e1-48b5-97d3-3718dead523e.jpg?v=1770396518"},{"product_id":"pastagewuerz-by-sascha-stemberg","title":"Pastagewürz by Sascha Stemberg, 45 g","description":"\u003cp\u003eDiese fantastische Gewürzmischung aus der Feder vom Sternekoch Sascha Stemberg, macht aus seinen handverlesenen Zutaten aus jedem Nudelgericht euren Lieblingsteller. Ob ins Tomatensugo oder über die Butternudeln mit ein paar frisch gehackten Kräutern. Seid kreativ.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54162010636612,"sku":"1123080130","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/00-gewurz-pastagewurz-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210131_4e6da52c-9d49-41ba-ba41-a1755c52ac11.jpg?v=1770396547"},{"product_id":"rotkohlgewuerz-by-sascha-stemberg","title":"Rotkohlgewürz by Sascha Stemberg, 50 g","description":"\u003cp\u003eEine Gewürzmischung für ein geschmackvolles Rotkohl von Sternekoch Sascha Stemberg. Ausgewählte Zutaten wie Orange, Rosmarin, Nelken, Piment, Demerara Zucker und schwarzer Pfeffer machen dieses Gewürz einzigartig und verleihen dem Rotkohl eine tolle Aromatik. mit Wiedererkennungswert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSascha verwendet in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekürten „Haus Stemberg“ die Gewürzmischung für sein Rotkohl beim begehrten Gänsessen, sowie in seinem frischen Rotkohlsalat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54162612158788,"sku":"1123080140","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/00-gewurz-rotkohlgewurz-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390211015_cb2cd43d-8adb-4df0-964a-5e49a7ec3b4f.jpg?v=1770396559"},{"product_id":"weissburgunder-signature-n-poss-by-sascha-stemberg","title":"Weißburgunder - Signature N. Poss by Sascha Stemberg, 0,75l","description":"\u003cp\u003eEin eleganter und fruchtiger Weißburgunder vom Weinmacher Nikolay Poss. Sein sehr feines Blütenaroma überzeugt im Geschmack mit einer dezenten Vollmundigkeit. Ein Menübegleiter, der Deine Gäste beeindrucken lässt. Die in Zusammenarbeit mit Sternekoch Sascha Stemberg entwickelte Signature Edition wird in einer edler Kartonage geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer junge Winzer Nikolay Poss von der Nahe gehört zu den besten Burgunder Weinmachern der Region. Seine weissen Burgunder sind aufregend und trinkfreudig. Nicht umsonst bedient sich hier auch die Hamburger und Sylter Top-Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfohlen von unserem Sternekoch Sascha Stemberg. Seine Gäste lieben seine heimatliche Kochkunst und diesen trinkfreudigen weißen Burgunder Tag für Tag in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2022 (Der Feinschmecker) gekürten „Haus Stemberg“.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Poss","offers":[{"title":"1","offer_id":55092889846084,"sku":"1823080050","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":55092889878852,"sku":"1823080055","price":65.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12","offer_id":55092889911620,"sku":"1823080056","price":126.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18","offer_id":55092889944388,"sku":"1823080057","price":182.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/01-2-wein-weissburgunder-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210544.jpg?v=1770396836"},{"product_id":"pfeffermelange-by-sascha-stemberg","title":"Pfeffermelange by Sascha Stemberg, 60 g","description":"\u003cp\u003eDas absolute Signaturegewürz von Sternekoch Sascha Stemberg. Vier der aromatischsten Pfeffersorten treffen auf ein pakistanisches Kristallsalz. Ausgewählte Zutaten wie Malabar-Pfeffer, Langer Pfeffer, schwarzer Sarawak-Pfeffer, grüner Sichuanpfeffer machen dieses Gewürz einzigartig und verleihen jedem Gericht einen Geschmack, an den man sich erinnern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSascha verwendet in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekürten „Haus Stemberg“ die Pfeffermelange für Steaks, zum Grillen oder einfach nur zum Verfeinern seiner Gerichte als letztes Finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54551354245444,"sku":"1125030250","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/02-gewurz-pfeffermelange-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210117.jpg?v=1770396904"},{"product_id":"stemberg-das-kochbuch-tradition-trifft-moderne","title":"Stemberg: Das Kochbuch - Tradition trifft Moderne","description":"\u003cp\u003eSein erstes Kochbuch \"Tradition trifft Moderne\" ist da. Über 80 Rezepte aus der deutschen Soulfoodküche von unserem Sternekoch Sascha Stemberg (Velbert).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen mit dem Dorling Kindersley Verlag haben wir Saschas feine Gasthausküche für jedermann in 240-Seiten Einband gebracht. Ehrlich und ganz und gar nicht verkopft: Sternekoch Sascha Stemberg zeigt in seinem Kochbuch die ganze Bandbreite seiner Kochkunst. Ob traditionell-bodenständig oder modern-kreativ: Der Küchenchef des Restaurants Haus Stemberg in Velbert hat die besten Kreationen aus seiner neu interpretierten Heimatküche zusammengestellt. Vom Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bohnenallerlei über Zander auf Rieslingkraut mit Blutwurst bis hin zu Omas Schokopudding mit Kakaosand und Vanillerahmeis: Die über 80 Rezepte laden zum Nachkochen und Genießen ein. Ein Muss für alle, die neue Inspirationen für traditionelle Gerichte suchen und die deutsche Küche in neuem Glanz erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 ausgewählte Rezepte sind über einen QR-Code im Buch aufrufbar und leiten Dich direkt zu einer sehr \u003cb\u003eausführlichen Video-Kochanleitung. Hier erfährst Du noch sehr viele Tipps \u0026amp; Tricks von Sascha persönlich.\u003c\/b\u003e In seiner Dokumentation in Kinoqualität erhältst Du \u003cb\u003esehr persönliche Einblicke in das Leben der Familie Stemberg.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu möchtest mehr Rezepte von Sascha und unseren anderen Sterneköchen — der DK-Verlag schenkt Dir mit dem Erwerb des Buches 50% auf einen Premium Zugang 12 Monate, dauerhaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eISBN 978-3-8310-5039-0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMärz 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e240 Seiten, 202 x 261 mm, fester Einband\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit farbigen Fotos und Verlinkung auf die Streamingplattform thegoldencircle.com\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"THE GOLDEN CIRCLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54575479062852,"sku":"2225040010","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/01-sascha-stemberg_buch_1x1_praemiert.jpg?v=1765806370"},{"product_id":"stemberg-das-kochbuch-und-premium-zugang-12","title":"Bundle • Kochbuch und 12 Monate Premium Zugang","description":"\u003cp\u003eFür Dich selbst oder zum Verschenken: Sascha Stembergs erstes Kochbuch mit über 80 heimatverbundenen Rezepten auf 240 Seiten  und einen Jahrespass zum digitalen Kochbuch THE GOLDEN CIRCLE, wo Dich weitere Rezepte von Sascha Stemberg erwarten, sowie von vielen weiteren renommierten Köchen als Kochmasterclasses. Und das Beste — es kommen stetig neue Köche und Rezepte hinzu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExklusiv für dieses Bundle kostet der Jahreszugang nur 60 € anstelle 180 €. Ab dem zweiten Jahr schenkt dir DK 50% des Preises und das dauerhaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Liebe zu Deinem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"THE GOLDEN CIRCLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54634922344772,"sku":"1825040030","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/Kochbuch-00-sascha-bundle-premoium-zugang-thegoldencircle_0dbffde9-aef3-4414-a7a4-db648999e36c.jpg?v=1770396978"},{"product_id":"olivenoel-zitronengras-limette-orange-by-sascha-stemberg","title":"Olivenöl Zitronengras, Limette, Orange by Sascha Stemberg, 200 ml","description":"\u003cp\u003eUnser Sternekoch Sascha Stemberg kombiniert mit seinem kalt gepressten, nativen Olivenöl Extra die ätherische Zitruswelt Siziliens. Limetten-, Zitronengras- und Orangenöl geben eine dezente mediterrane Aromatik, die sich hervorragend für Salatdressings eignet oder auch zum Backen — Experimentiert einfach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% NATUR: Im Vergleich zu einem destillierten Aromaöl setzt sich ein kalt gepresstes Öl aus sehr vielen Geschmacks- und Duftkomponenten zusammen. Diese Geschmacks- und Duftvielfalt in ihrer Komplexität, kann ein destilliertes Aromaöl nicht aufweisen. Kaltpressung \u0026amp; Nativ aus einer entschleunigten handwerklichen Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Öl wird nur in kleinen Mengen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55230526128452,"sku":"1323080120","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/01-2-Olivenol-Zitronengras-Orange-Limette-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210612.jpg?v=1770397090"},{"product_id":"orangenoel-by-sascha-stemberg","title":"Orangenöl by Sascha Stemberg, 200 ml","description":"\u003cp\u003eKaltpressung \u0026amp; Nativ aus einer entschleunigten handwerklichen Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Sternekoch Sascha Stemberg liebt die traditionelle und ehrliche, deutsche Küche und hebt sie auf eine neue, kunstvolle Kochrichtung. Seine Liebe zum Detail und seine heimatliche Kochkunst begeistern Gäste Tag für Tag in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2022 gekürten „Haus Stemberg“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein natives \u0026amp; kaltgepresstes Orangenöl ist genau aus dieser Liebe entstanden. Erlesene Zutaten machen dieses Öl einzigartig und zu einem exklusiven saisonalen Premium Produkt. Sascha nutzt es für Salat-Dressings (mit 2-3 Teilen eines beliebigen anderen Öls), für Marinaden und auch Kuchenteige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Öl wird nur in kleinen Mengen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55294822351172,"sku":"1323080110","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/01-2-orangenoel-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-1x1_f7e225ae-3beb-459e-a6f3-564d0b198416.jpg?v=1770397100"},{"product_id":"basilikumoel-by-sascha-stemberg","title":"Basilikumöl by Sascha Stemberg, 200 ml","description":"\u003cp\u003eKaltpressung \u0026amp; Nativ aus einer entschleunigten handwerklichen Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Sternekoch Sascha Stemberg liebt die traditionelle und ehrliche, deutsche Küche und hebt sie auf eine neue, kunstvolle Kochrichtung. Seine Liebe zum Detail und seine heimatliche Kochkunst begeistern Gäste Tag für Tag in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2022 gekürten „Haus Stemberg“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses Öl verwendet Sascha 125 g ausschliesslich frisches Basilikum, kalt extrahiert und in Rapsöl gegeben. Die grüne Farbe erhält es vom gelösten Blattgrün Chlorophyll. Im Vergleich zu einem destillierten Aromaöl setzt sich ein kalt extrahiertes Öl aus der Natur aus sehr vielen Geschmacks- und Duftkomponenten zusammen. Diese Geschmacks- und Duftvielfalt in ihrer Komplexität, kann ein destilliertes Aromaöl nicht aufweisen. Daher ist es ein exklusives saisonales Produkt. Das Basilikumöl schmeckt ausgezeichnet zu Tomaten, jeglichen Salaten oder als Finish über ein gebratenes Stück Fleisch oder Fisch mit Saschas Peffermelange — Deine Gäste werden begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Öl wird nur in kleinen Mengen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55407583396164,"sku":"1323080090","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/01-2-basilikumoel-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-1x1.jpg?v=1770397170"},{"product_id":"kraeuteroel-by-sascha-stemberg","title":"Kräuteröl by Sascha Stemberg, 200 ml","description":"\u003cp\u003eDieses dicht-grüne Kräuteröl von Sternekoch Sascha Stemberg ist eine wahre Geschmacksexplosion. Grund hierfür sind die ausschließlich frischen Kräuter — Basilikum, Rosmarin, Salbei, Oregano und Thymian. Sie werden kalt extrahiert und in ein reines Rapsöl gegeben. Die grüne Farbe erhält das Öl vom gelösten Blattgrün Chlorophyll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% NATUR: Im Vergleich zu einem destillierten Aromaöl setzt sich ein kalt gepresstes Öl aus sehr vielen Geschmacks- und Duftkomponenten zusammen. Diese Geschmacks- und Duftvielfalt in ihrer Komplexität, kann ein destilliertes Aromaöl nicht aufweisen. Kaltpressung \u0026amp; Nativ aus einer entschleunigten handwerklichen Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Marinaden, Salatdressings und zum Abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Öl wird nur in kleinen Mengen produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bos Food GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55407598469444,"sku":"1323080100","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/01-2-kraeuterol-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht_f13b1067-65d2-4a34-9be0-0853882a74ee.jpg?v=1770397186"},{"product_id":"signature-oele","title":"Essential Nº 3 - Öle - inkl. Premium Zugang","description":"\u003cp\u003eEin Sternekoch, drei Öle und seine Handschrift – gegossen in flüssiges Grün und Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Öle-Edition N°03 vereint drei außergewöhnliche Signature-Öle von Sternekoch Sascha Stemberg, produziert in entschleunigter, handwerklicher Qualität und ausschließlich mit frischen Zutaten. Jedes Öl ist 100% Natur und wird nur in kleinen Mengen hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKräuteröl – by Sascha Stemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin dicht-grünes Kräuteröl voller Tiefe und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus 125 g frischem Basilikum, Oregano, Rosmarin, Salbei und Thymian, kalt extrahiert und in nativem, kaltgepresstem Rapsöl gebettet. Die satte Farbe stammt vom gelösten Chlorophyll – der Geschmack ist eine kraftvolle Kräuterexplosion. Perfekt für Salatdressings, Marinaden, Joghurt oder als Finish für Fleisch \u0026amp; Fisch. 100% Natur. Nicht destilliert – deshalb komplexer, aromatischer und näher an der Pflanze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBasilikumöl – by Sascha Stemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Öl, das riecht wie frisch gepflücktes Basilikum – grün, weich und voll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus 125 g frischem Basilikum, schonend kalt extrahiert und in nativem Rapsöl aufgefangen. Auch hier sorgt das natürliche Blatt-Chlorophyll für seine sanft grüne Farbe. Ideal zu Tomate-Mozzarella, Pasta \u0026amp; Pizza, Salaten, Fleisch oder Fisch. Durch die handwerkliche Kaltpressung besitzt es eine natürliche Aromenvielfalt, die kein destilliertes Öl erreicht. Ein saisonales, exklusives Produkt in limitierten Mengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOlivenöl Zitronengras, Limette, Orange – by Sascha Stemberg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittelmeer-Feeling für Zuhause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin feines Cuvée aus ätherischen Essenzen von Zitronengras, Limette und Orange, kombiniert mit griechischem, nativem Olivenöl Extra. Leicht, zitrisch und mediterran – ideal für Salatdressings, Fisch \u0026amp; Fleisch, Backen und Pasta-Gerichte. Kaltgepresst, naturbelassen, vielschichtig im Duft und überraschend harmonisch im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFür besondere Momente – stilvoll verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschenkbox bringt drei Öle zusammen, die Sascha Stembergs Küche prägen: ehrlich, aromenstark, detailverliebt. Aus einer Handwerksproduktion, die bewusst Zeit lässt – und dadurch Öle schafft, die mehr sind als eine Zutat: flüssige Signaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die Genuss verschenken möchten, der jedes Gericht ein Stück schöner macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerpackt als edle Geschenkbox wird bereits das Öffnen zum Erlebnis: ein Moment, der nach Genuss duftet und Lust auf neue Geschmacksideen macht. Zur Inspiration liegt ein Premium Zugang für 3 Monate im Wert von \u003cspan\u003e€ 60,-\u003c\/span\u003e zur Welt von THE GOLDEN CIRCLE bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWas Dich im Premium Zugang erwartet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu lernst von den Besten ihres Fachs – Köchen, Bäckern und Genussprofis, die ihr Wissen offen teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Schritt-für-Schritt Masterclasses, Basiswissen, Tipps \u0026amp; Tricks aus der Sterneküche und Einblicken hinter die Kulissen, die zeigen, wie guter Geschmack entsteht. Einfach erklärt, nahbar, alltagstauglich – und doch voller Wow-Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenke etwas Besonders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"The Golden Circle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55982275166532,"sku":"2124120540","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/01-0-geschenkbox-signature-no3-ole-sascha-semberg-the-golden-circle-schmecksucht_e336843c-68e9-4dd7-b25a-d6bade59b0a7.jpg?v=1769541615"},{"product_id":"stemmis-currywurst-set-fuer-zuhause","title":"Stemmis Currywurst Set","description":"\u003ch3\u003eDas Currywurst-Set mit Curry-Tomaten-Sauce by Walter Stemberg und Kreolischem Curry by Sascha Stemberg mit dem Du Deine Familie und Gäste begeistern wirst.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStemmis Currywurst für Zuhause bringt einen der begehrtesten Klassiker aus dem Haus Stemberg an den heimischen Herd. Die Curry-Tomaten-Sauce ist kein klassischer Curryketchup, sondern ein aromatisches Tomatenkompott mit reichhaltiger, stückiger Konsistenz. Tomaten, Schalotten und Gewürze verbinden sich zu einer tiefen, würzigen Sauce mit spürbaren Stücken von Tomate und Zwiebel – fruchtig, warm, komplex und deutlich handwerklicher im Charakter. Das Kreolische Curry rundet das Geschmacksfeuerwerk ab und zaubert jedem Genießer ein Lächeln ins Gesicht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRODUKTCHARAKTER\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Reichhaltige, stückige Sauce mit Tomate, Zwiebel, Chili und feiner Currynote\u003cbr\u003e- Auf Basis von Kalbsfond für Tiefe, Substanz und runden Geschmack\u003cbr\u003e- Angenehme Schärfe durch Chili und warme Würze durch Kreolisches Curry\u003cbr\u003e- Für Currywurst, Pommes, Burger, Grillgemüse und schnelle Saucenmomente\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHERKUNFT \u0026amp; IDEE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Ruhrgebiet gehört Currywurst zum Leben wie der Feierabend zum Bier. Im Haus Stemberg erzählt sie ihre eigene Geschichte: In den 80er-Jahren entwickelte Walter Stemberg diese Sauce – nicht laut, nicht kompliziert, sondern mit Charakter. Bis heute ist sie im Restaurant ein heiß begehrter Klassiker.\u003cbr\u003eUm diese Currywurst ranken sich im Haus Stemberg viele Geschichten. Vielleicht gerade deshalb steht sie so sinnbildlich für das außergewöhnliche Konzept „2 Küchen von einem Herd“: Während die einen Gäste ein 7-Gang-Menü genießen, sitzen am Tisch nebenan Stammgäste aus Tokio, die seit Jahren zweimal jährlich nur für den Genuss dieser Wurst anreisen – und dazu eine Flasche Romanée-Conti öffnen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Golden Circle","offers":[{"title":"Starter (1 Sauce + 1 Kreolisches Curry) für 2–3 Würste","offer_id":56890731266372,"sku":"2125070120","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Family (2 Saucen + 1 Kreolisches Curry) für 5–7 Würste","offer_id":56890731299140,"sku":"2125070121","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Party (6 Saucen + 1 Kreolisches Curry) für 15-18 Würste","offer_id":56890731331908,"sku":"2125070122","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5939\/3604\/files\/00-bundel-currywurst-the-golden-circle-by-sascha-stemberg-schmecksucht-4262390210575.jpg?v=1782489922"}],"url":"https:\/\/thegoldencircle.com\/collections\/stemmis-bestseller.oembed","provider":"The Golden Circle","version":"1.0","type":"link"}