ONLINE KOCHKURS

OUTDOOR GERICHTE

by Andi Schweiger

Lerne die Geheimnisse der Outdoor Gerichte des „smarten Freigeists“ unter den Sterneköchen

KURSÜBERSICHT

Sein Kochstil ist ehrlich, uneitel und lecker. Der aus TV-Sendungen bekannte Koch Andi Schweiger begeistert mit seiner leidenschaftlichen Kochkunst. Seine Erfahrungen teilt er nicht nur in seiner exklusiven Kochschule, sondern auch bei THE GOLDEN CIRCLE. Frei nach dem Motto „Life is too short to do boring things“ spielt er gerne mit dem Feuer und zeigt allerlei Zubereitungen zum Thema „Outdoor Gerichte“. Achtung — Macht Schmecksüchtig©

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DOKUMENTATION

Bereits als junger Bursche diktierte Andi Schweiger der jüngsten Schwester seinen Wunsch ins Poesiealbum: „Ich will Koch werden“. Erklären konnte er sich das jedoch nicht. Zehn Jahre lang betrieb er sein eigenes Restaurant in München – mit großem Erfolg. 2009 wurde sein Lokal mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet. Den Durchbruch erlangte er durch die Fernsehshow „Die Kochprofis“. Eindrucksvoll berichtet Andi Schweiger von seinem Weg in die gehobene Gastronomie, seinen Erfahrungen als Fernsehkoch und welche Kompromisse er eingehen musste. Eine herausfordernde Zeit, die auch seine Frau Franzi sehr prägte.

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Andi Schweiger

Kreativität entsteht
durch Wissen

Eindrücke

SCHMECKSÜCHTIGE STIMMEN

Fragen zum Kurs

Andi Schweiger

Nein, die Rezepte für den Grill können auch mit einem Gasgrill betrieben werden.

Nein. Wenn du weißt, wie der Grill angeht oder wie du ein Feuer entfachst, dann reicht das als Expertise, um den Rest zusammen mit Andi Schweigers Online Kochkursen später bewerkstelligen zu können.

Speziell für das Fleisch können wir dir unseren Partner Volles Pfund ans Herz legen. Dort bekommst du für eine Vielzahl unserer Online Kochkurse das passende Stück Fleisch nach Hause geliefert.

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ANDI SCHWEIGER

Outdoor Gerichte

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Wir sind die neue Heimat für Kochbegeisterte und Schmecksüchtige. Na klar, guter Geschmack ist wahnsinnig individuell. Dennoch basiert er immer auf einigen festen Säulen: Gute Produkte, die richtige Zubereitung, Liebe zum Detail und noch ein paar mehr. Wir wollen dir diese feste Basis geben. Einblicke in das Denken, in das Handwerk und die Zutaten unserer Profis. Mit dem Ziel deine Sehnsucht nach dem bestmöglichen Geschmack zu stillen. Lass dich inspirieren.

FAQ

HIER, UM DIR ZU HELFEN

THE GOLDEN CIRCLE ist eine kulinarisch kuratierte Plattform auf der namhafte und bekannte Sterneköche, Patissiers, Bäcker und Sommeliers (unsere Mentoren) ihr Wissen weitergeben und private Einblicke außerhalb der Küche zeigen:

Kurse: Unsere Mentoren zeigen Schritt-für-Schritt die Zubereitung ihrer Lieblingsgerichte, vermitteln ihr erlerntes Basiswissen und geben wertvolle Tipps und Tricks. Alle Rezepte gibt es auch als PDF-Download. Die hochwertig produzierten Online Kochkurse sind so gestaltet, dass zuhause ohne Weiteres mit- und nachgekocht werden kann. Egal ob man Anfänger oder Profi ist.

Dokumentation: Jeder Mentor gewährt in seiner Dokumentation tiefe Einblicke in sein Leben. Du erlebst, wie sie ihre Karriere starteten, mit Rückschlägen umgingen und es schließlich an die Spitze geschafft haben. Ein eindrucksvoller und spannender Blick hinter die Kulissen.

Ja, du kannst THE GOLDEN CIRCLE vollumfänglich und kostenlos für 14 Tage testen. Hierfür musst du dich lediglich registrieren und deine Zahlungsmodalitäten hinterlegen. Innerhalb der 14 Tage hast du jederzeit die Möglichkeit die Testphase zu beenden. Nach Ablauf dieser beginnt automatisch dein Premium Zugang.

Alle Rezepte sind ohne Vorkenntnisse und teures Equipment nachkochbar.

Mit deiner Mitgliedschaft erhältst du den vollen Zugang zu allen Kursen, allen inspirierenden Dokumentationen, alle Rezepturen zum Herunterladen, Zugang zu den Mobile Apps sowie fortlaufend neuen Inhalten.

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Ja, schreib uns einfach eine Mail mit deinem Ausbildungsnachweis an customercare@thegoldencircle.com. Wir setzen uns dann mit dir umgehend in Verbindung.

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