Produktportrait
Einfacher kann kochen nicht sein. Diese Risottomischung sieht nicht nur mit seiner roten Färbung fantastisch aus, sondern macht auch schmecksüchtig. Eine üppige Portion Champions, Rote Beete, etwas Chili, Knoblauch und Lorbeer würzen diese Risotto zu einer garantierten Geschmacksexplosion.
Achtung — Macht Schmecksüchtig.
Risotto nach Belieben zubereiten. Als Finish eine geschnittene Essig Gurke unterheben und aufgeschlagene Sahne. – kurz vor Servieren – Rote Beete Puder zusätzlich unterheben.
In einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra die Risottomischung glasig anbraten. Mit einem trockenen Weißwein ablöschen. Ca. 750 ml Gemüse- oder Kalbsfond handwarm bereithalten und immer soviel Flüssigkeit dem Risotto zugeben, dass es leicht bedeckt ist.
Kochzeit ca: 15-20 Minuten
Wenn das Risotto bissfest ist, kurz ruhen lassen und nach Belieben Parmesan hinein reiben und eine Nocke Butter zur Bindung. Und wenn Du es etwas luftiger haben möchtest — einfach etwas geschlagene Sahne unterheben. Deine Gäste werden begeistert sein.
Zutaten: 92%Carnaroli Langkornspitzenreis, Champignons, Rote Beete, Gewürzmischung (Rote Beete, Meersalz, Dill, Tomate, Paprika, SELLERIE, Karotte, Pfeffer schwarz, Chili, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie), Lorbeer.
Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Ei, Gluten, Milch, Soja, Lupine, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.
Vegetarisch
Energie: 1117 kj
Brennwert: 271 kcal
Fett: 26 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate: 8,8 g
davon Zucker: 7,9 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 0,87 g
272 g
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Deutschland, Meerbusch
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