Produktportrait
Unser Sternekoch Andi Schweiger bevorzugt Salze aus verbürgten Ursprungsregionen, denn mit den traditionellen Gewinnungsverfahren entwickelt sich wieder ein Gespür für die Geschmacksnuancen von Salzen unterschiedlicher Provenienzen. So auch das Salz für sein Blütensalz. Es kommt aus der kleinen Stadt Maldon an der englischen Nordseeküste. Es ist ein ungewöhnliches, außerordentlich gutes und im Geschmack aromatisches und „glasklares“ Meersalz. Seit über 100 Jahren wird es von der „Maldon Crystal Salt Company“, einem Familienbetrieb, gewonnen: bei Springflut aus Meerwasser mittlerer Tiefe durch Sieden und Abschöpfen der Salzkristalle.
Die zart-knusprigen Meersalzflocken, versetzt mit Blüten aus dem eigenen Garten bieten eine perfekt ausgewogene Zusammensetzung aus natürlichen Mineralien und veredeln jedes einzelne Gericht mit ihrem frischen, intensiven und reinen Geschmack — und es sieht wunderschön aus.
Schneide dein Lieblingsgemüse wie Zucchini, Paprika und Karotten in Stücke. Mische es mit etwas Olivenöl und streue eine Prise Blütensalz darüber. Röste das Gemüse im Ofen, bis es schön goldbraun ist. Das Blütensalz hebt die Aromen hervor und sorgt für einen tollen Farbtupfer! Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Handgeschöpftes Kristallmeersalz, Rosenblüten, Kornblumen, Malven, Ringelblumenblüten, Mini-Hornveilchen, Gänseblümchen, Löwenzahnblüten
Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet die Gluten, Eier, Milch, Soja, Lupine, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.
Ohne Farb- und Zusatzstoffe, 100 % Natur
Vegetarisch, Keto
Energie / Brennwert: 43 kJ / 10 kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,2 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 91,01 g
50 g
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
kein Knoblauch
Salz: England, Maldon
Blüten: Deutschland, Rosenheim
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Lebensmittel sind vom Umtausch ausgeschlossen, es sei denn, es gibt einen Qualitätsmangel. Schreib uns einfach, wenn du ein Problem hast – wir helfen dir gerne weiter!
Ja, das kann bei unseren Gewürzen vorkommen, denn jedes Glas wird in Handarbeit abgefüllt. Solange du beim Öffnen das charakteristische „Plopp“-Geräusch hörst, ist alles in bester Ordnung!
Und wenn das Glas nicht ploppt?
Dann melde dich einfach bei uns – wir ersetzen es dir selbstverständlich. 💛
Unsere Produkte stammen von ausgewählten Spitzenköchen und Manufakturen, die höchste Qualität garantieren. Mehr Infos zu den einzelnen Produkten findest du direkt in der jeweiligen Produktbeschreibung.
Ja, wir legen großen Wert auf nachhaltige Verpackung. Unsere Gewürzgläser sind wiederverwendbar, und wo immer möglich, verzichten wir auf unnötiges Plastik.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Gewürze behalten ihr Aroma am besten, wenn sie trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden.
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