Produktportrait
Kaltpressung & Nativ aus einer entschleunigten handwerklichen Produktion.
Unser Sternekoch Sascha Stemberg liebt die traditionelle und ehrliche, deutsche Küche und hebt sie auf eine neue, kunstvolle Kochrichtung. Seine Liebe zum Detail und seine heimatliche Kochkunst begeistern Gäste Tag für Tag in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2022 gekürten „Haus Stemberg“.
Sein natives & kaltgepresstes Orangenöl ist genau aus dieser Liebe entstanden. Erlesene Zutaten machen dieses Öl einzigartig und zu einem exklusiven saisonalen Premium Produkt. Sascha nutzt es für Salat-Dressings (mit 2-3 Teilen eines beliebigen anderen Öls), für Marinaden und auch Kuchenteige.
Dieses besondere Öl wird nur in kleinen Mengen produziert.
Schneide die Rote Beete als Carpaccio und lege sie zusammen mit den Orangenfilets auf einen Teller. Platziere die Burrata in die Mitte des Tellers. Mische ein Dressing aus Olivenöl, Orangenöl, Zitronensaft und entweder alpines Kräutersalz oder Chilimelange. Übergieße das Ganze mit dem Dressing und genieße es!
Rapsöl
5 % natives Raps-Kernöl
2 % ätherisches Orangenöl
Vegetarisch, Vegan, Gluteenfrei, Laktosefrei, Keto
Energie: 3338 kj
Brennwert: 812 kcal
Fett: 90,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,8 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: < 0,01 g
250 ml
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
kein Knoblauch
Deutschland
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Ja, das kann bei unseren Gewürzen vorkommen, denn jedes Glas wird in Handarbeit abgefüllt. Solange du beim Öffnen das charakteristische „Plopp“-Geräusch hörst, ist alles in bester Ordnung!
Und wenn das Glas nicht ploppt?
Dann melde dich einfach bei uns – wir ersetzen es dir selbstverständlich. 💛
Unsere Produkte stammen von ausgewählten Spitzenköchen und Manufakturen, die höchste Qualität garantieren. Mehr Infos zu den einzelnen Produkten findest du direkt in der jeweiligen Produktbeschreibung.
Ja, wir legen großen Wert auf nachhaltige Verpackung. Unsere Gewürzgläser sind wiederverwendbar, und wo immer möglich, verzichten wir auf unnötiges Plastik.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Gewürze behalten ihr Aroma am besten, wenn sie trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden.
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