REZEPT

Almwiesensuppe Kräuterpaste, knusprige Almwiese

by Vitus Winkler

Die Almwiesensuppe ist eine Ode an die Kreativität – ihre blumige Dekoration macht sie zu einem echten Kunstwerk, ihre Vielfalt an Kräutern steht für Individualität und die Schönheit des Unterschiedlichen.

1 / 7
ZEIT45 MIN
SCHWIERIGKEITMITTEL
PORTIONEN2 PERSONEN
SAISONMÄRZ–JUNI
EQUIPMENT +

Pfanne · 2 Töpfe · Mixer · Reibe

ZUBEREITUNG

FÜR DIESES REZEPT

 
Alpine Wiesenkräuter by Vitus Winkler, 30 g THE GOLDEN CIRCLE

Alpine Wiesenkräuter by Vitus Winkler, 30 g

€15,80

€526,67 kg

ÜBER DEN KOCH

Vitus Winkler

Was macht den Genuss erst so einzigartig und unvergesslich? Es ist die Geschichte, die einem erzählt wird – die einen gefangen nimmt und einem verrät, wie viel Aufwand der Erzähler betrieben hat, um einen derart zu begeistern. Geschichten auf solch hohem Niveau zu präsentieren gelingt nur den Wenigsten. Einer davon ist Vitus Winkler, dessen Kochkunst mit 2 MICHELIN Sternen gekrönt wird.
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