Unsere Empfehlung zu Ostern

Es sind die einfachen Dinge, die das Leben besonders machen. Heimat, ehrliche Produkte und gemeinsam essen und trinken.

Sascha Stemberg, Sternekoch aus Velbert

Gedeckter Tisch mit Weinen von Weingut Wöhrwag
Der Sternekoch Sascha Stemberg liebt es mit ursprünglichen Produkten zu kochen — saisonal und aus der Region müssen sie sein. Jede Jahreszeit ist für ihn mit einem bestimmten Geschmack und Gefühl verbunden. So auch das bevorstehende Osterfest. Hier auf THE GOLDEN CIRCLE findet ihr seine Lieblingsrezepte zu Ostern zum nachkochen. Schritt für Schritt erklärt mit einer Menge Tipps & Tricks aus der Sterneküche. Wir haben haben für Euch ein Rezept zum nachkochen ausgesucht.

Saibling, gebeizt

auf Buttermilchsud

OSTER REZEPT TIPP

Dazu Empfehlen wir Spargel mit einer hausgemachten Hollandaise (Rezepte findet ihr hier auf THE GOLDEN CIRCLE) und unser Oster Weinpaket. Zum Saibling unseren Rose Cuvee von 2021 ... Input Wöhrwag

Osterzeit — Spargelzeit

REZEPT TIPPS

Unser Mentor Sascha Stemberg liebt es mit ursprünglichen Produkten zu kochen — saisonal und aus der Region müssen sie sein. Jede Jahreszeit ist für ihn mit einem bestimmten Geschmack und Gefühl verbunden. So auch das bevorstehende Osterfest.

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Kurse: Unsere Mentoren zeigen Schritt-für-Schritt die Zubereitung ihrer Lieblingsgerichte, vermitteln ihr erlerntes Basiswissen und geben wertvolle Tipps und Tricks. Alle Rezepte gibt es auch als PDF-Download. Die hochwertig produzierten Online Kochkurse sind so gestaltet, dass zuhause ohne Weiteres mit- und nachgekocht werden kann. Egal ob man Anfänger oder Profi ist.

Dokumentation: Jeder Mentor gewährt in seiner Dokumentation tiefe Einblicke in sein Leben. Du erlebst, wie sie ihre Karriere starteten, mit Rückschlägen umgingen und es schließlich an die Spitze geschafft haben. Ein eindrucksvoller und spannender Blick hinter die Kulissen.

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